Description
- Famille : pâte pressée non cuite
- Type de lait : Vache Lait cru
- Origine : Le Temple sur Lot (47)
- Taux de MG : 33% MG
- Composition : LAIT de chèvre pasteurisé 60%, LAIT de brebis pasteurisé 40%,ferments lactiques, sel, présure, MOUTARDE(trace).Traitement de la croût:E235,E160b.Conservateur: E1105(LYSOZYME d’oeuf)