Description
- Famille : pâte pressée non cuite
- Type de lait : Brebis LAIT Pasteurisé
- Origine : Espagne
- Taux de MG : 27% MG
- Composition : LAIT Pasteurisé, Farce de piment d’Espelette (piment broyé, vinaigre, huile de tournesol, eau, sel), sel, stabilisant : chlorure de calcium, caillette, ferments lactiques, conservateurs : LYSOZYME (OEUFS). Croûte : acetate de polivinile et conservateur (natamycine)