Description

Cet assortiment est composé de :

– Comté AOP 12-17 (150G) :

• Famille : pâte pressée cuite
• Type de lait : Vache Lait cru
• Origine : Jura (39)
• Taux de MG : 35% MG
• Composition : LAIT (origine France), sel, présure, ferments lactique

– Brie de Meaux (150G) :

• Famille : pâte molle à croûte fleurie
• Type de lait : Vache Lait cru
• Origine : Meuse (55)
• Taux de MG : 20% MG
• Composition : LAIT (origine France), sel, ferments lactiques, présure, penicillium candidum

– Crottin de Chèvre :

• Famille : Chèvre
• Type de lait : LAIT cru entier
• Origine : Deux-Sèvres (79)
• Composition : LAIT cru entier de chèvre de la ferme, ferments lactiques, présure

– Tomme de brebis fermière (150G) :

• Famille : pâte pressée non cuite
• Type de lait : Brebis Lait cru
• Origine : Pays Basque (64)
• Taux de MG : 36% MG
• Composition : LAIT (origine France), sel, présure, ferments lactiques