Description

– Saint-Nectaire fermier AOP (150G) :

• Famille : pâte pressée non cuite à croûte fleurie
• Type de lait : Vache Lait cru
• Origine : Puy-de-Dôme (63)
• Taux de MG : 26% MG
• Composition : LAIT (origine France), sel, ferments lactiques, présure

– Compté 12 17 AOP (150G) :

• Famille : pâte pressée cuite
• Type de lait : Vache Lait cru
• Origine : Jura (39)
• Taux de MG : 35% MG
• Composition : LAIT (origine France), sel, présure, ferments lactiques

– Tomme Brebis fermière Kukulu (150G) :

• Famille : pâte pressée non cuite
• Type de lait : Brebis LAIT cru
• Origine : Pyrénées Atlantiques (64)
• Taux de MG : 37% MG
• Composition : LAIT cru, sel, ferments lactiques, présure
• LAIT cru entier de chèvre de la ferme, ferments lactiques, présure

– Crottin chèvre :

• Famille : Chèvre
• Type de lait : LAIT cru entier
• Origine : Loire-Atlantique (44)
• Composition : LAIT cru entier de chèvre de la ferme, ferments lactiques, présure