Description

• Famille : pâte pressée non cuite
• Type de lait : Vache Lait Pasteurisé
• Origine : Lot et Garonne (47)
• Taux de MG : 28% MG
• Composition :LAIT (origine France), ail des ours (0,3%), ferments lactiques, sel, présure, traitement de la croûte : E235, E160B, conservateur : E1105 (LYSOZYME d’oeuf), possibilité de traces de MOUTARDE